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PATATE ARROSTO
Difficoltà:
Molto Bassa
Preparazione:
10 minuti
Cottura:
30 minuti
Porzioni:
4 persone
Costo:
Molto Basso
Ingredienti
600 g Patate
200 g besciamella
100 g Parmigiano reggiano
q.b. Sale
Preparazione
Lavate bene le patate ancora con la buccia.
Fate bollire abbondante acqua salata e mettete a cuocere le patate per 10 minuti.
Scolate le patate e tagliatele a fette abbastanza sottili continuando a tenere la buccia.
Preparate la besciamella con la mia ricetta QUI.
Disponete le patate nella teglia o, come me, nello stampo a ciambellone leggermente imburrata in modo che vengano a raggiera e vicine una all’altra.
Mettete la besciamella sopra alle patate e cospargete la superficie con parmigiano grattugiato.
Cuocete le patate arrosto in forno preriscaldato a 200° per 10/15 minuti circa fino a che risulteranno leggermente dorate sopra.
Sfornate e servite le patate arrosto.
da:giallozafferano.it
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