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Frittelle di patate
persone 3
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 5minuti
Ingredienti
•6 patate grandi
•2 tuorli d'uovo
•1 cipolla
•Sale e pepe
•Una noce di burro
•Erba cipollina per guarnire
Sbucciare le patate e la cipolla poi grattugiatele con una grattugia a fori larghi.
Mescolare le patate, cipolla e i tuorli d'uovo. Salare e pepare.
Sciogliere il burro in una padella, poi aiutandosi con un cucchiaio formare delle palline di verdure non troppo grandi che andrete a posizionare direttamente in padella. Una volta in padella e appiattire le palline per ottenere una cottura uniforme. Attendere che un alto sia dorato poi girare.
Cospargere con erba cipollina e servire calde
da:tribugolasa.com.
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