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sorriso@.
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1 kg gamberoni
il succo di mezzo limone
prezzemolo
1/2 bicchiere di brandy
olio, sale q.b.
Lavare i gamberoni e metterli a scolare. In un ampio contenitore spremere il succo del limone, aggiungere il brandy, il prezzemolo, olio e sale.
Disporre i gamberi dentro e far macerare per almeno 30 minuti. In una pirofila (o placca del forno) adagiare un foglio di carta forno, aggiungere qualche cucchiaio di liquido della macerazione e sistemare i gamberoni.
Cuocere in forno per 15/20 minuti a 200°. Una volta sfornati, aggiungere un pò di liquido di macerazione e servite caldi.
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GAMBERONI AL FORNO RICETTA |
