TIRAMISU CLASSICO RICETTA ORIGINALE

« Older Newer »

-Mariella-

Posted on 17/1/2014, 06:24

Group: Administrator

Posts: 305,294

Location: Emilia Romagna

Status: Anonymous

Ingredienti
Dosi per: 6 persone

6 uova
500g di Mascarpone Santa Lucia
150g di zucchero
300g di biscotti tipo Savoiardi
¾ di l di caffè (circa 8 caffè)
50g di liquore a piacere
cacao amaro

Preparazione di La video ricetta del Tiramisù

In una terrina frullate i tuorli con lo zucchero sino a ottenere una crema gonfia e spumosa. Aggiungete il Mascarpone Santa Lucia, il liquore e mescolate bene. Incorporare delicatamente gli albumi montati a neve ferma. In una terrinetta mescolate il caffè leggermente zuccherato e il liquore. In una piccola pirofila stendete uno strato di crema e sopra questa formate uno strato di Savoiardi inzuppati nel caffè. Ricoprite con un altro strato di crema quindi proseguite con i Savoiardi fino a terminanare con la crema. Mettete in frigorifero per almeno due ore. Poco prima di servire cospargete la superficie del Tiramisù con cacao amaro in polvere.

Contacts Web

0 replies since 17/1/2014, 06:20 64 views