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Marmellata di caffè ☕ Semplicemente INCREDIBILE! Per i tuoi dolci, colazioni, torte / 3 ingredienti
Ingredienti:
Caffè: 4 cucchiai (deca biologico preferibilmente)
Acqua calda: 200 ml
Panna intera (35% min): 300 ml
Zucchero a scelta: 100 g
Procedimento:
Portare a ebollizione 200 ml di acqua calda in un pentolino. L'acqua non è considerata un ingrediente principale, ma è essenziale per l'infusione del caffè.
Aggiungere 4 cucchiai di caffè decaffeinato biologico all'acqua bollente.
Abbassare la fiamma e lasciar cuocere a fuoco basso per 25-30 minuti. Questo consentirà al caffè di rilasciare tutti i suoi aromi e creare un infuso concentrato.
Durante la cottura, aggiungere 100 g di zucchero a scelta al composto di caffè e mescolare fino a completo scioglimento. Il tipo di zucchero può variare a seconda delle preferenze personali e può includere zucchero bianco, di canna, o un sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico.
Aggiungere 300 ml di panna intera al composto di caffè e zucchero, continuando a mescolare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Una volta che la marmellata di caffè ha finito di cuocere, rimuovere il pentolino dal fuoco e lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente.
Dopo che la marmellata si è raffreddata, trasferirla in un contenitore adatto e mettere in frigorifero per qualche ora prima di servire. La marmellata si addenserà ulteriormente con il freddo.
Se si desidera conservare la marmellata per un uso futuro, è possibile sterilizzare dei vasetti di vetro e riempirli con la marmellata ancora calda, poi sigillarli e conservarli in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
Servizio:
Servire la marmellata di caffè fredda come spread su pane tostato, muffin, o come condimento per dolci e dessert. Può anche essere usata per aggiungere un tocco unico a yogurt o gelato. Buon appetito!
Grazie per il tuo supporto! 🥰😘 Ricorda di valutare il da 1 a 10. Buon Appetito!
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