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Preparalo in 5 minuti! la torta più semplice che tutti amano molto morbida e deliziosa 🍰🍑
Ingredienti:
2 uova
50 g di zucchero
7 g di zucchero vanigliato
50 ml di olio
Scorza d'arancia (facoltativa)
80 ml di latte
150 g di farina
11 g di lievito in polvere
Marmellata di albicocche
Procedura:
In una ciotola, sbattere 2 uova con 50 g di zucchero e 7 g di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungere 50 ml di olio e mescolare bene.
Aggiungere la scorza d'arancia grattugiata, se desiderato, per un tocco di aroma fresco.
Incorporare 80 ml di latte al composto.
Setacciare 150 g di farina e 11 g di lievito in polvere nell'impasto, mescolando fino a ottenere una consistenza omogenea.
Versare metà dell'impasto in uno stampo da plumcake (25x13 cm) precedentemente unto e infarinato.
Aggiungere uno strato uniforme di marmellata di albicocche sopra l'impasto.
Coprire con il restante impasto.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o finché il plumcake è dorato e cotto all'interno.
Una volta cotto, lasciar raffreddare prima di tagliare e servire.
Buon Appetito!
Apprezzo molto il tuo sostegno! 🙏😍 Non dimenticare di valutare da 1 a 10. Buon proseguimento!
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