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Una zuppa di patate non ha bisogno di panna per essere cremosa. L'amido contenuto nelle patate assicura una consistenza setosa. Ecco una ricetta super sana e gustosa:
Ingredienti
500 g di patate farinose 1 porro mezzo mazzo di cipollotti 1l di brodo vegetale 1 pezzetto di zenzero fresco 1 cucchiaio di senape piccante media 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe bianco qb (per i non vegetariani) salsiccia di pollo, prezzemolo Ingredienti
Pelare le patate, tagliarle a cubetti e sciacquarle in acqua fredda, pulire il porro ei cipollotti e tagliarli ad anelli, sbucciare lo zenzero, portare a bollore il brodo vegetale. Aggiungere le patate e lo zenzero fresco al brodo vegetale bollente, circa 3-5 minuti dopo aggiungere i porri e i cipollotti, cuocere le patate fino a cottura. Togliere dal fuoco e frullare il tutto finemente con un frullatore a immersione, aggiungere le spezie e la senape e portare brevemente a bollore, tagliare a pezzetti la salsiccia di pollo e farla scaldare nella zuppa. Cospargere con prezzemolo o aggiungere senape a piacere e servire.
https://www.msn.com/it-it/foodanddrink/not...222a6986f15f7a9
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GRAZIE LIONELLA MARIELLA HA L'INFLUENZA PER IL MOMENTO NON ENTRA NEL FORUM GRAZIE
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Falle tanti auguri di pronta guarigione
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3 replies since 8/12/2022, 20:17 36 views
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