La panchina di Mariella Forever

CALAMARI FRITTI AL FORNO

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    Calamari fritti al forno

    La lista degli ingredienti per i calamari fritti al forno:

    500 g di calamari meglio se freschi
    150 g di pan grattato
    50 g di formaggio grattugiato
    1 spicchio d’aglio piccolo
    1 mazzetto di prezzemolo
    olio evo qb
    sale qb

    COME SI PREPARANO:

    Per prima cosa, puliamo i calamari, se non lo avete mai fatto, guardate qui i ciuffetti però lasciateli interi.

    Quindi ora abbiamo i nostri calamari, puliti e tagliati ad “anelli”.

    Passiamoli nella carta assorbente da cucina e asciughiamoli bene.

    In una ciotolo mettiamo il pangrattato il formaggio e l’aglio e il prezzemolo, precedentemente tritati molto fini.

    Mescoliamo bene l’impanatura.

    Mettiamo un filo d’olio sui calamari tagliati e passiamoli bene nell’impanatura.

    Disponiamoli su una leccarda da forno ricoperta di carta forno ed inforniamo a 200° (forno preriscaldato) per 20 minuti circa (dipende dal vostro forno).

    Metteteli in una insalatriera, salateli e serviteli.

    E se me vien a mi, te vien anca a ti!

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  2. sorriso@
     
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