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ORATA ALLA PIZZAIOLA
Ingredienti
 4 filetti di orata 100 g l’uno
50
g di farina 00
25 g di burro
1 aglio
1 mazzetto di
prezzemolo
5 pomodorini
50 g di olive nere
50 g di olive verdi
sale
pepe
Preparazione
Pulire l
‘orata squamarla spinare i filetti di orata, Infarinare i filetti
metterli in una padella con una noce di burro, aglio, prezzemolo,
olive nere e pomodorini, insaporire con il sale e il pepe.
Lasciare
cuocere per circa 8-10 minuti.
Servire caldi
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FONTE
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