-
lionella.
ANTIPASTO 
Antipasto di Pasqua: asparagi fritti con maionese aromatica
Lessare gli asparagi al dente, scolarli e raffreddarli. Avvolgere ogni asparago con una fetta di formaggio ed una mezza fetta di prosciutto crudo. Infarinare, passare nell’uovo sbattuto e poi nel pane. Friggere in olio ben caldo. Preparare la maionese con le uova, l’aceto, il succo di limone e l’olio di semi, unire le erbe aromatiche e servire con gli asparagi.
da:alice.tv.
Web