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Agnello al limone (come piace a me)
Ingredienti:
un quarto di agnello Sardo, 3 limoni, Prezzemolo, Aglio, Farina, Olio di oliva extra vergine, Sale e pepe.
Procedimento: Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo, Tagliate L'Agnello a piccoli pezzi e Disporre in una casseruola l'aglio il prezzemolo nell'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a piccoli pezzi e farlo rosolare aggiungendo sale e pepe , Poi Aggiungo un pò d'acqua e facio cuocere a fuoco lento, Quando L'agnello e quasi pronto aggiungo il succo di tre limoni e una bella manciata di farina mescolando il tutto per qualche minuto. Buon appetito!
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OTTIMO FRANCO
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2 replies since 20/6/2011, 09:14 141 views
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