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| Una ricetta a base di pesce, da offrire al bambino una o due volte alla settimana. La sogliola (come tutto il pesce) è ricco di grassi omega 3, ritenuti indispensabili per lo sviluppo del sistema nervoso ma non solo. Gli Omega 3 prevengono le malattie al cuore e alla circolazione.
Ingredienti:
* un filetto di sogliola
* una patata
* una carota
* due cucchiai di passata di pomodoro
* un cucchiaino di formaggio grattugiato
Preparazione:
Lavate le verdure e pelatele. Tagliatele a pezzetti e fatele cuocere per circa mezz’ora. Al termine filtrate il brodo vegetale ottenuto, mentre le verdure potete mangiarle voi! Lavate sotto l’acqua fredda il filetto di sogliola e metterlo in un teglia foderata con carta da forno.
Versatevi 100 ml di brodo e fate cuocere il tutto in forno preriscaldato a 180°C per circa un quarto d’ora. Aggiungete una spolveratina di formaggio grattugiato e due cucchiai di passata di pomodoro. Rimettete in forno per altri 5 minuti e servite il piatto al bambino!!!
fonte bambini e genitori
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