Che Cos'è l'Agricoltura Biologica

Che cosa si intende esattamente con agricoltura biologica? Quali sono le principali caratteristiche di questo fenomeno in continua espansione? Quali sono le sue ricadute sul benessere della collettività?

Il testo fornisce alcuni cenni storici sull’evoluzione del fenomeno e sulla sua diffusione nell’ambito europeo e italiano, e un quadro degli aspetti tecnici ed economici più rilevanti.

Viene inoltre presentata una panoramica aggiornata dell’evoluzione del contesto normativo nell’ambito dell’Unione Europea, con particolare riferimento all’Italia. Sono infine sottolineati le implicazioni economiche e i miglioramenti riguardo all’impatto ambientale legati all’agricoltura biologica.

Biografia di Daniela Covino: Daniela Covino, è professore straordinario presso la facoltà di Economia dell’Università degli Studi di Napoli

agricoltura biologica ! una pratica molto importante , serve per evitare problemi all'ambiente . l'agricoltura biologica non permette l'utilizzo di pesticidi , concimi chimici , tutte le schifezze usate da ormai 150 anni per fare crescere colture piu abbondanti . in italia si usala chimica in modo massiccio dal 1948 ; gli americani gia da loro la usavano , una delle caratteristiche dell'agricoltura americana usa era quella di utilizzare massicce dosi di antiparassitari e concimi chimici gia prima del 1945 ; ovvio non erano molto potenti ma gia nel 1880 vi era un po di roba , le colture iniziavano a beneficiarne e i primi problemi a verificarsi ... purtroppo durante gli anni 60 e 70 del xxsecolo in italia sono stati usati sempre piu sostanze chimiche di sintesi e tante persone si sono ammalate , anche gravemente . purtroppo pure negli anni 80 la chimica di sintesi la faceva da padrone ; le varie multinazionali erano sempe piu attive a sfornare prodotti sempre piu cattivi verso l'ambiente . chi iniziava ad usare i primi concimi chimici ed antiparassitari negli anni 40 vedeva crescite miracolose , aumenti di produzione imponenti !! i terreni fino ad allora vergini , cosi trattati , diventavano enormemente piu produttivi ma inziavano a deteriorarsi in modo quasi irreparabile ; dopo 20-40 anni sarebbero diventati sterili ed adeguati solo per l'edilizia !!